Ein Wort zu Öffnungszeiten

Andre Länder - andre Sitten. Wie komplett sich die Sitten von einem auf den anderen Kilometer ändern, ist auch nach zehn Jahren Reiserei manchmal kaum zu fassen. Ein Wort also zu den Öffnungszeiten in Argentinien.

Haben wir selbst in größeren Städten Boliviens abends verzweifelt nach einem offenen Restaurant gesucht, ist das Problem in Argentinien Gott-sei-Dank vorbei. Alle Restaurants sind abends offen. Nur ab wann?

20:00 Uhr? Oh, das ist wirklich noch ein bisschen früh. Um 20:30 Uhr zu kommen, ist schon besser. Dann ist wenigstens die Tür geöffnet, das Personal schon umgezogen und die Stühle und Tische werden in die richtige Position gerückt oder gerade gedeckt. Gegen 21:00 Uhr darf man dann bestellen. Inzwischen hängt der Magen schon in der Kniegegend. 21:15 Uhr wir stürzen uns auf die Vorspeise und bestellen einen zweiten Brotkorb. So langsam füllt sich auch das Restaurant. 21:45 Uhr der Hauptgang wird serviert. Das Restaurant ist inzwischen gut gefüllt. 22:30 Uhr: wir wollten eigentlich noch einen Nachtisch, aber jetzt ist es wirklich schon ein bisschen spät für uns. Wir bezahlen, die anderen sind inzwischen beim Hauptgang angekommen. Laßt es euch schmecken!

Wie unterscheidet man also ein landestypisches von einem Touri-Restaurant? Ist es zwischen 19:30 - 20:30 schon gefüllt, dann sind wir in einer Touri-Kneipe gelandet.  Sind wir aber um 20:30 Uhr die einzigen und werden erstaunt vom Kellner angeguckt, dann ist es ganz sicher ein Restaurant, das von Einheimischen besucht wird. Sie kommen nur mit leichter Verspätung…

Mit Ausnahme der großen Supermärkte haben Tante-Emma-Läden ganz selbstverständlich eine Mittagspause von 13:00 Uhr bis 16:30 oder 17:00. Auch Apotheken schließen sich dem an.